Protix kweekt en verwerkt de larve van de zwarte soldaatvlieg, die vol zit met proteïne. De gekweekte insecten vormen een grondstof vol eiwitten en andere voedingsstoffen voor vee- en visvoer. Met het doel om een voedselsysteem te krijgen dat in balans is met de natuur is Protix 10 jaar uitgegroeid van een idee naar een internationaal bedrijf met 120 werknemers, met wereldwijde ambities.